Dónde comer los mejores tamales tolimenses en Bogotá según la IA; son la receta original

Este plato es característico de la gastronomía de Colombia, se come en el desayuno y en fiestas como la navidad y fin de año. Estos son algunos lugares para probarlo

Por: Las Dos Orillas | febrero 28, 2024

El tamal es un plato que se degusta en varias regiones del país y tiene como característica principal; una base de maíz y la envoltura en hojas de plátano. Esta preparación es tan característica que incluso tiene un día en el que se celebra, normalmente esto ocurre en junio. Sus ingredientes varían dependiendo de la ciudad en donde se elabore, el tamal tolimense es uno de los más representativos de este platillo..

Pues bien, la Inteligencia Artificial de Google, Gemini, dio el top 3 de los mejores restaurantes en Bogotá para probar el auténtico tamal tolimense.

• Tamales Tolimenses del Viejo Félix 

Este restaurante es una institución en Bogotá cuando se trata de tamales tolimenses. Lleva más de 40 años sirviendo estos deliciosos platos, y su receta familiar se ha transmitido de generación en generación. Los tamales son grandes y húmedos, con una generosa cantidad de carne de cerdo, pollo y garbanzos. También se ofrecen con una variedad de acompañamientos, como arepas, chocolate y gaseosas.  

Dirección: Calle 45b #22-90 

Calificación de Google: 4.4 estrellas